Eliminarán colorantes sintéticos de marcas propias de Walmart

Walmart dijo este miércoles que eliminará para enero de 2027 los colorantes sintéticos de sus alimentos de marca propia en Estados Unidos, incluidas las marcas Great Value y bettergoods, uniéndose a otras empresas en medio de la presión del gobierno de Donald Trump.

Grandes fabricantes de alimentos envasados como PepsiCo, Campbell´s y Conagra Brands han hecho anuncios similares en los últimos meses, en respuesta a la iniciativa gubernamental del «Hacer Estados Unidos saludable otra vez».

El secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., adoptó medidas enérgicas contra los alimentos ultraprocesados y los aditivos químicos, afirmando que han provocado una crisis nacional de obesidad infantil, diabetes, cáncer, trastornos mentales, alergias y afecciones del neurodesarrollo como el autismo.

Walmart también tiene previsto eliminar más de 30 ingredientes, como conservantes, edulcorantes artificiales y sustitutos de la grasa, de su surtido de marcas propias.

La empresa dijo que la medida refleja la demanda de los consumidores de ingredientes más sencillos y transparentes y añadió que actualmente el 90% de sus alimentos de marca propia no contienen colorantes sintéticos.

«Nuestros clientes nos han dicho que quieren productos elaborados con ingredientes más sencillos y familiares, y les hemos escuchado», dijo el presidente de Walmart EU, John Furner.

El gigante minorista está trabajando con proveedores de marcas blancas para ajustar las fórmulas y encontrar ingredientes alternativos. Los productos reformulados, desde alimentos enlatados y congelados hasta cereales y ensaladas, empezarán a comercializarse en los próximos meses, según Walmart.