La Gran Feria del Taco 2026 se perfila como uno de los encuentros gastronómicos y culturales más relevantes del estado, al reunir esfuerzos de Transformación Juvenil Hidalguense A.C., en coordinación con autoridades estatales, iniciativa privada y sociedad civil, con el objetivo de posicionar a Hidalgo como un referente nacional en la cultura del taco.
Durante los días 15, 16 y 17 de mayo, el Recinto Ferial de Pachuca será sede de este evento que busca fortalecer el consumo local, incentivar la economía regional y generar una mayor atracción turística. A lo largo de tres jornadas, las y los asistentes podrán disfrutar de una experiencia integral que combina gastronomía, cultura y entretenimiento.
Como parte de las actividades principales, se contempla el intento de establecer un Récord Mundial mediante la creación de una figura monumental de tacos inspirada en el Reloj Monumental de Pachuca.
De manera paralela, se llevará a cabo un esfuerzo colectivo para reunir a la mayor cantidad de personas bailando “Payaso de Rodeo”, promoviendo la participación ciudadana y el sentido de identidad cultural.
El evento contará con la participación de más de 40 taquerías locales y regionales, además de una zona comercial y artesanal que integrará a productores y comerciantes hidalguenses, fortaleciendo así las cadenas de valor del estado. Asimismo, se dispondrá de un escenario principal con programación artística y cultural continua, respaldada por cobertura en medios estatales, regionales y plataformas digitales.
La Gran Feria del Taco Hidalgo 2026 tiene como propósito fomentar la cultura gastronómica del estado mediante un evento de gran alcance que impulse el consumo de productos locales, fortalezca la economía de las y los participantes y contribuya al posicionamiento de Hidalgo como un destino gastronómico a nivel regional y nacional.
Con iniciativas de esta naturaleza, se fortalece la identidad cultural, se promueve el talento local y se generan espacios de convivencia que impulsan el desarrollo económico y social de la entidad.