Hidalgo
La Jitomatiza: Celebración de innovación, agricultura y turismo en Metepec
La comunidad de Tortugas, en el municipio de Metepec, se prepara para recibir la cuarta edición de La Jitomatiza, evento recientemente reconocido como el Mejor Evento del Año por los Galardones a la Innovación 2024, otorgados por la Secretaría de Turismo del estado.
Esta celebración se llevará a cabo los días 9 y 10 de agosto y tiene como propósito central visibilizar el potencial turístico de las regiones agrícolas del estado, con especial énfasis en la producción y aprovechamiento del jitomate.
La Jitomatiza se ha distinguido por su enfoque sostenible e innovador al utilizar jitomates en merma, aquellos que no cumplen con los estándares comerciales debido a daños o imperfecciones para ofrecer una experiencia turística única y divertida.
Esta iniciativa no solo representa una estrategia creativa de aprovechamiento, sino que también posiciona a Metepec como uno de los municipios con mayor exportación de jitomate en Hidalgo, junto con Acatlán, Acaxochitlán y Agua Blanca.
Con una expectativa de más de 2,500 visitantes provenientes del Estado de México, Tlaxcala, Ciudad de México, Puebla y diversos municipios de Hidalgo, el evento se consolida como un escaparate turístico y agrícola de gran relevancia.
Más de 1,500 productores locales participarán activamente mediante la donación de jitomates, demostrando el compromiso del sector agrícola con el desarrollo de alternativas innovadoras que promuevan el turismo rural y sostenible.
Durante el evento se celebrará un concurso de Jitomate de Calidad, donde se evaluarán criterios como tamaño, peso, color, firmeza y sabor, así como un concurso de armado de cajas, impulsando la sana competencia y el reconocimiento al trabajo del campo.
El programa incluye una amplia variedad de actividades para toda la familia, talleres, dinámicas lúdicas, competencias deportivas, sesiones de networking, globos de cantoya, exhibición de carnaval, música en vivo con banda de rock, y una amplia zona gastronómica y artesanal que permitirá a los asistentes disfrutar de los sabores y tradiciones locales.
