Realiza Profeco Programa Cuaresma, para verificar calidad de pescados y mariscos

Lizeth Perales

Pachuca, 8 de abril de 2019.- La delegación de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), revisa mercados, centrales de abasto y tiendas de autoservicio, en el marco del Programa Cuaresma, para verificar que los pescados y mariscos cumplan con las especificaciones requeridas por la institución, indicó su delegada Italia Almeida Paredes.

En el programa Cuaresma que inició el pasado 6 de marzo y concluirá el próximo 17 de abril, se verifica que los establecimientos comerciales exhiban y respeten los precios, cumplan con promociones y ofertas, que las básculas estén ajustadas y calibradas, y que los productos preenvasados tengan etiqueta en español y su denominación no induzca a confusión.

Indicó que algunos puntos, la Profeco instaló módulo de promoción y captación de solicitudes de calibración, el cual tiene como objetivo facilitar a los comerciantes el cumplimiento de este trámite, además de asegurar el despacho de kilos completos.

Dichos módulos sirven para que los consumidores puedan repesar el producto recibido y comprobar si corresponde a lo que pagaron. En caso de faltante en el peso, personal de la dependencia acude con el consumidor al comercio donde compró a recuperar la cantidad de producto faltante o la devolución de la cantidad pagada.

En la compra de pescados y mariscos, la Profeco recomienda adquirirlos en comercios establecidos, exigir precios a la vista, comparar precios y calidad.

Además se pide a los consumidores recordar que el pescado debe tener olor fresco, aspecto brillante y escamas bien adheridas; la carne consistente no debe hundirse al oprimirla; sus ojos deben lucir salientes, firmes, brillantes y transparentes; las agallas deben tener color rosado o rojizo; y el olor debe ser agradable.