El Festival del Pulque de Ocampo en su edición 17 reunió a más de 60 productores con 100 sabores distintos por medio de sus curados, los cuales le han dado identidad al Valle del Mezquital.
Las y los tlachiqueros presentaron lo mejor de la bebida denominada “néctar de los dioses” por su origen prehispánico.
Este domingo fueron cientos de personas asistentes a la comunidad, perteneciente al municipio de Atotonilco de Tula.
La Secretaria de Turismo en Hidalgo, Elizabeth Quintanar manifestó: “Amigas y amigos, no solamente es una bebida, es toda una cultura de que nos corre por las venas, desde saber reconocer y apreciar el agua miel, en su ámbito curativo, porqué no”.
Con vitroleros, tinajas, cubetas, entre otras, expusieron el destilado extraído del agua miel. Entre los curados diferentes apareció el de vino tinto.
Cada año el Festiva del Pulque de Ocampo busca crecer en su oferta, con nuevos expositores, logrando con ello el lugar de exposición más importante del estado de Hidalgo.
