El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Hidalgo exhorta a la población para establecer horarios fijos de alimentación y realizar actividad física de manera regular para evitar enfermedades como obesidad o diabetes tipo 2.
“La ingesta de alimentos a altas horas de la noche o minutos previos a la hora de dormir de manera prolongada puede tener consecuencias para la salud, ya que se obliga al cuerpo a procesar alimentos en un momento en que las hormonas y el metabolismo ya se preparan, para el descanso y la reparación celular”, afirmó la coordinadora de Nutrición y Dietética del IMSS en Hidalgo Mireya Velázquez Serrano.
La coordinadora de Nutrición y Dietética Velázquez Serrano destacó cenar a horas diferentes a las establecidas alteran el metabolismo y dificultan la digestión, se elevan los niveles de azúcar en sangre, por lo que se almacena una cantidad de grasa mayor en el organismo, además, interfiere con el sueño reparador y reduce la hormona de la saciedad.
Dentro de los efectos por cenas tardías se encuentran, alteración de los niveles de leptina, hormona que indica saciedad y grelina, la que estimula el apetito, lo que se traduce en más antojos y sensación de hambre al despertar.
Para cenar es recomendable:
· Combinar vegetales con una parte de proteína.
· Reducir el uso de aceite.
· Pan o cereales integrales.
· Para el postre una pieza de fruta de temporada.
El IMSS en Hidalgo hace un llamado a las personas, para que adopten estilos de vida saludables, con alimentación sana, variada y suficiente para prevenir el sobrepeso, la obesidad y enfermedades crónico-degenerativas.