Tras fracaso de la “Chiletorta”, Mineral de la Reforma cambiará de platillo para no dejar de ser “Pueblo con Sabor”: Turismo

El ayuntamiento de Mineral de la Reforma sustituirá a la “Chiletorta” como platillo típico con la intención de no perder la denominación de “Pueblo con Sabor”, indicó la secretaria de Turismo estatal, Elizabeth Quintanar Gómez.

La funcionaria explicó que, aunque en 2022 se aceptó el platillo, realmente no se vende y es muy difícil encontrarlo en algún establecimiento de la demarcación.

“La directora de Turismo de Mineral de la Reforma señaló que no quería perder la denominación y preguntó si podía cambiar el platillo, ya que está consciente de que la Chiletorta no se vende y ese es uno de los requisitos”, dijo en entrevista con medios de comunicación.

En noviembre pasado, fue lanzada nuevamente la convocatoria para elegir o refrendar el nombre de “Pueblos Con Sabor”.

Lo anterior, luego de que encontraron algunas deficiencias en las bases del programa y en algunos de los municipios es difícil encontrar el platillo por el que recibieron la denominación como Mineral de la Reforma, que la “Chiletorta” no se vende en casi ninguna parte de la demarcación.

Actualmente 28 municipios cuentan con el nombramiento de “Pueblo Con Sabor”, entre los que no se encuentra Pachuca al no participar en la convocatoria, pese a que en la administración de Sergio Baños se impulsó la chalupa como platillo típico.