Uruguay, el país que más carne come en el mundo

(Staff Paradigma)

Montevideo, 29 de mayo.- Uruguay, el país que más carne come en el mundo, tanto que han entrado en el libro Guinness por realizar el ‘asado más grande del mundo’.

Según la agencia informativa Sputnik, en diciembre de 2017, Uruguay entró por segunda vez en el récord Guinness por organizar el “asado más grande del mundo”, en  la ciudad de Minas, en el este del país, en que se asaron 16 mil 510 kilos de carne.

La marca permitió a los uruguayos recuperar el honor que ya habían ganado en 2008, cuando cocinaron 12 mil kilos de carne vacuna en el predio de la Asociación Rural del Uruguay, en Montevideo. El récord había sido arrebatado por Argentina, que en 2011 asó 9 mil 160 kilos.

Más allá de la tradicional rivalidad con sus vecinos argentinos, sostiene Sputnik, los habitantes de Uruguay son los que consumen más carne en el mundo.

Uruguay tiene un consumo per cápita  de 57 kilos por persona durante un año. En segundo lugar quedó Argentina y Hong Kong completó el podio.

En 2017 el consumo de carne vacuna trepó a 59,2 kilos por persona, según los reportes del uruguayo Instituto Nacional de la Carne.

Foto: CCO

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