En Zimapán buscan con experiencia local integrarse a la guía comunitaria de la UNESCO

Tras un proceso de un año que incluyó evaluaciones y capacitaciones, el proyecto turístico «Ruta ancestral, Cocina de humo y cerveza artesanal» recibió la visita de verificación final por parte de representantes de la UNESCO, SECTUR Federal, Estatal, y Turismo Municipal.

Esta experiencia ofrece un recorrido histórico, cultural y gastronómico por el Pueblo Mágico de Zimapán (que incluye la Iglesia de San Juan Bautista, el Cerro de la Pelota y el Mercado Municipal para degustar platillos nativos como itacates y queretanas), complementado con música de Huapango y visita al Museo de Minería.

El trayecto culmina en el Rancho El Ejido con un maridaje de cocina de humo y cerveza local de la Cervecería Artesanal la Minera. Los organizadores se declararon listos y emocionados para recibir a turistas apasionados por la cultura, la sustentabilidad y la buena mesa.